Miele di Acacia
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L’acacia (Robinia pseudoacacia) è una pianta ornamentale e officinale. Apprezzata per i suoi fiori dal colore bianco con proprietà diuretiche, aromatiche, emollienti, energizzanti e ricostituenti. Ricco di proteine, vitamine, sali naturali e aminoacidi, aiuta la digestione.
Colore dorato e dal sapore confetto donato dai fiori bianchi della robinia. Si abbina bene con il Gorgonzola, Provolone e Pecorino.
